职位:面点师
形式:脱产班
学校名称:西安嘉诺餐饮管理有限公司
上课地点:一人交费两人学 特色饼类培训机构 饼类做法给配方包教会
联系人:杜老师
小笼包水煎包培训费用 西安早点培训收费标准学小笼包 小笼包子是深受百姓喜爱的一种早点。在我国无论南方北方,大人和小孩,人人皆喜爱吃小笼包。究其原因,一是品种繁多、风味各异,不论是蒸包、煎包、炸包、烤包,吃起来都是美味可口,味道各不相同;二是饭菜合一,方便快捷,将各种馅料包入面里,熟制后一起食用,既当主食又当副食,要是再来一碗汤或粥,便是一顿较简单的美味快餐。
培训内容:1:学习制作小笼包馅料。2:学习和面、发面、醒面。3:学习手工包小笼包。4:学习蒸包好的小笼包。
全部实际操作,所学品种详细操作方法和科学配方都有资料,学后带回家,将来做生意用。终身售后服务,长期技术支撑,三年期间随时免费复习练习,不收取一分钱的费用。
学习内容:
一、理论:一般练习的间隙讲。
1、门面位置的选择;
2、原材料的选择、保管;
3、开店的经营管理;
4、店面设备和工具的合理摆放;
5、产品制作原理;
6、注意事项。
二、实践:全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工,就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践,手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习,中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意为止。
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